川鶴「雄町3080」純米　1.8.L

クリックで画像を表示
川鶴「雄町3080」純米
川鶴酒造
香川県観音寺市

◆日本酒／1.8L
◆原料米／雄町
◆精米歩合／８０％
◆日本酒度／
◆酸度／

岡山県倉敷市の環境に優しい農家｢まめ農園｣で栽培された｢雄町｣を使用。麹歩合30%／精米歩合80%。低精白で力強さを引き出し、麹歩合を引き上げることで発酵力を高めて味わいを引き出す。程よい熟成で深みのある味わいに仕上げました。

【川鶴酒造】香川県観音寺市
香川県に7つしかない蔵元の一つ。そんな小さな県の蔵元が、宮城県に初上陸です。
「オオセト」や「さぬきよいまい」など、香川県を原産とする米を使用し、丁寧な酒造りを行います。他にも「雄町」「山田錦」「玉栄」などの酒造好適米で、お米の特徴を活かした『旨口』のお酒が川鶴の特徴です。
米の旨味が感じられる膨らみる味わいに、厚みがあり飲み応えもあります。。
メリハリのある酸味が旨口のその味わいと調和し、力強さの中にも料理との相性のよい食中酒としての一面も見せてくれます。
生酒タイプは、爽やかさもあり、ジューシーな旨味と酸味のアクセントが好印象。
火入れや熟成は、滑らかな旨味に広がりのある酸と、艶やかに熟れた味わいです。

ログインフォーム

いらっしゃいませ ゲスト 様

会員ＩＤ：

パスワード：

[パスワードの再発送]

MENU

取扱銘柄／カテゴリ

全件表示 (1458) ★新着 NewArrival★ (59) ★季節商品★ (499) ★甘口★ (26) ★超辛口★ (52) ★にごり酒★ (59) ★熟成★ (43) ★お燗酒★ (66) ★IWC受賞酒★ (30) ★吟のいろは★ (11) ★AWA酒（認定）★ (3) ★[1.8L]～2,600円以下★ (48) eternalｼﾘｰｽﾞ（別注） (16) 青森　陸奥八仙 (61) 秋田　刈穂 (42) 秋田　やまとしずく (21) 秋田　出羽鶴 (15) 秋田　福乃友 (16) 秋田　雪の茅舎 (36) 秋田　美酒の設計 (4) 岩手　よえもん (20) 岩手　月の輪 (19) 宮城　乾坤一 (44) 宮城　黄金澤 (23) 宮城　橘屋 (4) 宮城　墨廼江 (28) 宮城　萩の鶴 (27) 宮城　日輪田 (12) 宮城　蒼天伝 (9) 宮城　美禄 (10) 宮城　澤乃泉 (14) 宮城　愛宕の松 (26) 宮城　田林 (17) 宮城　金龍 (10) 宮城　一ノ蔵 (22) 宮城　浦霞 (22) 宮城　雪の松島 (13) 山形　雅山流 (50) 山形　若乃井 (19) 山形　出羽桜 (31) 福島　風が吹く (23) 福島　弥右衛門 (19) 福島　一歩己 (9) 新潟　鶴齢 (39) 新潟　謙信 (14) 茨城　結 (22) 茨城　富久福 (16) 栃木　仙禽 (35) 栃木　旭興 (31) 栃木　望bo: (29) 群馬　町田酒造 (21) 埼玉　神亀 (19) 埼玉　花陽浴 (7) 千葉　福祝 (39) 長野　信濃鶴 (12) 長野　こんな夜に･･･ (24) 長野　黒松仙醸 (4) 長野　九郎右衛門 (39) 石川　遊穂 (26) 静岡　杉錦 (12) 愛知　奥 (15) 愛知　山崎醸 (8) 岐阜　達磨正宗 (16) 岐阜　房島屋 (20) 岐阜　鯨波 (12) 岐阜　津島屋 (62) 岐阜　竹雀 (29) 岐阜　小左衛門 (35) 福井　越前岬 (22) 三重　酒屋八兵衛 (27) 滋賀　七本鎗 (29) 和歌山　車坂 (26) 広島　亀齢 (2) 岡山　和心 (8) 鳥取　諏訪泉 (8) 山口　天美 (7) 香川　川鶴 (27) 高知　亀泉 (4) その他の日本酒 日本酒蔵のりきゅーる (31) 蔵元グッズ 食品 ＜酒器＞宮城　遊翠窯 その他 　 ★原料米★ (458) 干支ラベル (4) 春の日本酒 (37) ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ(ｺｰﾄ･ﾄﾞ･ﾆｭｲ) (31) ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ(ｺｰﾄ･ﾄﾞ･ﾎﾞｰﾇ） (2) ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ(その他) (3) ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ生産者 (36) ﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰ (4) 未分類 (3)

お問い合わせフォーム

お問い合わせ

カートの中身

カートに商品は入っていません

商品検索


カテゴリー内を検索