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黒松仙醸「どぶろく」600ml｜長野県・仙醸

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(株)仙醸
長野県伊那市

◆日本酒／600ml
◆原料米／米(国産)・米麹(国産米)
◆精米歩合／７０％
◆日本酒度／－１００前後
◆酸度／３～５
◆アルコール度／6度
◆飲み方／◎冷酒・×常温・×燗酒

「黒松仙醸どぶろく」は酒税法上許されるぎりぎりの線で、生に近い味わいを追求しました。最初はお米の深い甘さが感じられますが、時の経過とともに、キレのよい爽やかな酸味とすっきりした辛口に変わっていきます。味わいの変化も楽しみながらお好みの時期にお楽しみください。冷やせば発酵は一時的におさまり、常温に戻すと再び発酵がゆっくりとはじまります。お米の甘さと爽やかな酸味、発酵中に出る炭酸ガスが調和するフレッシュ感が味わえる本格どぶろくです。

価格：1,760円
在庫数 : 0 本
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