天美「赤磐雄町」純米大吟醸(限定生Ver.)720ml

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天美「赤磐雄町」純米大吟醸(限定生Ver.)
★お一人様1本限り★
長州酒造
山口県下関市
◆日本酒/720ml
◆原料米/赤磐雄町
◆精米歩合/50%
◆日本酒度/
◆酸度/


昨年大好評だった【天美米違い純米大吟醸シリーズ】が5月から始まりますが、その第1弾の「赤磐雄町」が限定<生>で発売することとなりました。しかも緊急企画の為、数量が限られるので、天美の取扱い特約店の数店舗のみでの超限定販売です。
また、この「雄町生」は、4月21日から始まる中田英寿さんのイベント「CRAFT SAKE WEEK」に出展する天美(29日)の限定酒として出されることとなっています。

★天美(山口県)限定シリーズ第2弾★
人気銘柄の天美より限定シリーズが発売されることになりました。酒米違いの4種類「雄町」「千本錦」「愛山」「山田錦」が4カ月にわたり順に発売になります!分かる人には分かるイケてる酒米が勢揃いです!西日本の酒蔵らしく、兵庫、岡山、広島、山口の瀬戸内4県の代表的な米品種で食事に寄り添える純米大吟醸を仕込みます。
リリース第2弾は「廣島千本錦」です。

【長州酒造】山口県下関市
山口県下関市の田んぼや川に囲まれたのどかな地に、150年近い歴史を持ちながら日本酒づくりをやめていた酒蔵がありました。もともとチョウザメ養殖の為に、かけ流し可能な豊富で良質な水を探していた会社が、この元酒蔵の井戸に辿り着いたのです。そこから、この水を生かした「新しい酒づくり」への挑戦が始まり「長州酒造」が誕生しました。
150年近く続いていたこの地の児玉酒造。6代目の児玉さん(94歳)の想いとともに、銘柄「長門菊川」も継承することになりました。新しい蔵には、元の蔵の歴史が随所にちりばめられながら、新蔵長州酒造が建築されます。
奈良の蔵元や香川(川鶴)、三重(作)で20年ほど酒造りを続け、新商品開発の実績もある藤岡さんを杜氏に迎えた長州酒造。藤岡さんは「継承、再建に携わった多くの方の思いに応え、日本酒の新しい魅力を発信できる一杯を醸したい」と意気込んでいます。

  • 価格:2,970円

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※720ml(四合瓶)と750mlのワインを混載の場合、12本までが一口となります

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