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十六代九郎右衛門「美山錦」純米吟醸　720ml

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IWC2023チャンピオンサケ
湯川酒造店
長野県木曽郡

◆日本酒／720ml
◆原料米／美山錦
◆精米歩合／５５％
◆日本酒度／
◆酸度／

2023年にIWC（インタナショナルワインチャレンジ）でチャンピオンサケを受賞したお酒と同スペックの2024BYです。
ラベルには表記されていませんが生酛仕込みです。生酛由来の綺麗な酸と美山錦のタイトに詰まった旨味がベストなバランスでボディを構成します。

【湯川酒造店】　長野県木曽郡木祖村
2005年10月に意を決して酒造りの世界に飛び込んだ蔵元１６代目の尚子さん（現社長）が杜氏見習いとして、良い酒を醸せるよう奮闘しています。
創業は慶安３年（1650）の事。現在の当主は15代目になりますが、江戸初期からの酒造りの伝統を守りながら、酒造り五十年の熟練した技を持つ杜氏の元、木曽の良質な水と信州の米を使い、地酒ならではの深いこくと味わい豊かな酒造りをしています。13代目の祖父の時代には、敷地内にある枕流館で、アララギの歌人たちが集い、蔵の銘酒を呑み交しながら歌を詠んだといいます。標高1000メートルという酒造りには最適の地で、気候風土を生かし、心豊かにする酒を消費者のみな様にお届けしています。

価格：2,530円
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