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美灯（みとも）純米中取り無濾過生原酒 1.8L

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丹生酒造
福井県丹生郡越前町

◆日本酒／1.8L
◆原料米／五百万石
◆精米歩合／65％
◆日本酒度／+3
◆酸度／

香りは穏やかながら若さ感じる雰囲気、溌溂としたお米の旨味が飲み応えを与えてくれます。中取り無濾過のたっぷりとした濃醇な味わい。しっかりとした旨みの後をやや辛口タイプにのキレで引き締めてくれます。

【丹生酒造】福井県丹生郡越前町
創業享保元年（1716年）の300年以上の歴史がある老舗蔵です。銘柄「飛鳥井」は長く地元で愛され続けてきました。「飛鳥井」は地元産のお米を主に使用し、蔵元のすぐそばにある八坂神社の清水「延命の水」を仕込み水として使用しています。
現在の出荷石数はおよそ80石。特定名称酒以上の日本酒を醸造し、地元産酒造好適米「五百万石」を主な原料として、純米・純米吟醸を中心にラインナップしています。
2023BYより特約店銘柄「美灯（みとも）」が誕生しました。お米由来の旨みを活かしつつ、穏やかな柑橘系の風味が調和した味わい深い日本酒です。純米らしい膨らみのある旨味を感じながら爽やかな酸味が引き締めつつキレの良い後味は飲み飽きせず、お食事と共に楽しみたいお酒です。

価格：3,410円
在庫数 : 0 本
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