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墨廼江「SAWAGUCHI55／秋たのし」純米吟醸★秋酒★1.8L

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墨廼江酒造
宮城県石巻市

◆日本酒／1.8L
◆原料米／吟のいろは
◆精米歩合／55％
◆日本酒度／+3
◆酸度／1.5

宮城県の新しい酒米「吟のいろは」を使った、墨廼江の限定純米吟醸。
季節に合わせた処理と貯蔵で飲みごろの状態をリリースいたします。
約7カ月の熟成で味が乗ってきました。


墨廼江酒造の澤口社長の名前を冠して「SAWAGUCHI55」という新商品が誕生しました。酒米には、宮城県の新しい品種「吟のいろは」を使用しています。吟醸向きの心白のある「吟のいろは」を55％精米とした純米吟醸で、柔らかな口当たりにふくよかな味わいが広がりつつも、全体にスッキリとした印象でスイスイと飲みます。

「SAWAGUCHI55」は、宮城県の特約店でのみ販売される限定流通品です。

【墨廼江酒造】　宮城県石巻市
１８４５年弘化二年に創業。太平洋と北上川の接する河口に開けた町“石巻。その北上川西岸地区一帯は江戸時代、墨廼江町と呼ばれており北上川支流の墨廼江川が流れ、水の神様を祭った墨廼江神社がありました。その地名“墨廼江”がそのまま酒名となりました。北上川の伏流水と宮城県酵母を駆使し、“綺麗” で “柔らかく” “気品” ある酒造りを行っています。
価格：3,190円
在庫数 : 0 本
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