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墨廼江「八反錦」純米吟醸 1.8L

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墨廼江酒造
宮城県石巻市

◆日本酒／1.8L
◆原料米／八反錦
◆精米歩合／55％
◆日本酒度／+2
◆酸度／1.6

春らしいハツラツとした気品漂う香りと芳醇な風味がバランス良く調和し、口中に広がる旨味と、キレの良い喉越しの純米吟醸。また八反錦独特の酸味が切れ味の良さを引き立てています。

【墨廼江酒造】　宮城県石巻市
１８４５年弘化二年に創業。太平洋と北上川の接する河口に開けた町“石巻。その北上川西岸地区一帯は江戸時代、墨廼江町と呼ばれており北上川支流の墨廼江川が流れ、水の神様を祭った墨廼江神社がありました。その地名“墨廼江”がそのまま酒名となりました。北上川の伏流水と宮城県酵母を駆使し、“綺麗” で “柔らかく” “気品” ある酒造りを行っています。
価格：3,300円
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