竹雀　純米無濾過生原酒★しぼりたて★720ml

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竹雀　純米無濾過生原酒
大塚酒造(株)
岐阜県揖斐郡池田町

◆日本酒／720ml
◆原料米／五百万石
◆精米歩合／60％
◆日本酒度／+6
◆酸度／1.7

香り控えめで、純米酒らしい米の旨みを十分に引き出した正統派の純米酒。新酒の溌溂とした口当たりに、輪郭がくっきりとした芯のある味わいです。酸の利いた旨みとキリリとシャープな辛口が調和します。

【大塚酒造】
杜氏の大塚清一郎さんは、三重県で『酒屋八兵衛』を醸す元坂酒造で酒造りの修業を積まれていたそうです。そして、大塚酒造にもどった清一郎さんは、自らのブランドとして「竹雀」を立ち上げたました。まだはじまったばかりの「竹雀」ですが、元坂直伝の“あらた流”を継承した骨のある味のお酒を造っています。

  • 価格：1,705円

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