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旭興「百」にごり貴醸酒 無濾過生原酒 720ml｜栃木県・渡辺酒造

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渡辺酒造
栃木県大田原市

◆日本酒／720ml
◆原料米／ひとごこち
◆精米歩合／60％
◆日本酒度／-73
◆酸度／4.2

貴醸酒（きじょうしゅ）とは、仕込水の代わりに日本酒で仕込んだ酒で、独特のとろみのある甘口に仕上がった日本酒です。

通常、長期の熟成を経て出荷されることの多い貴醸酒ですが、この旭興「百」はかなり特殊な貴醸酒です。
・しぼりたて
・生原酒
・無濾過

トロリとまろやかでこってりと甘いのが貴醸酒の特徴ですが、しぼったばかりの生原酒なのでフレッシュさが加わり何とも言えない絶妙な味わいです。
「実にウマイ！」
おりがらみの風味もとても豊かで、濃厚さとまろやかさがとてもコクとなって見事にまとまりを感じさせてくれます。
価格：3,080円
在庫数 : 0 本
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