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★新規取扱開始★『杜來（とらい）』生まれ変わった六花酒造の新ブランド！

生まれ変わった六花酒造の新ブランド！

杜來（とらい）

六花酒造／青森県弘前市

杜氏の想いを未来へ。受け継がれた伝統と、津軽に宿るテロワール。

時が満ち融合し、岩木山麓に舞い降りる。未来へと繋ぐ一滴が、今、ここに誕生。

およそ300年の歴史がある六花酒造が

2023年夏に新たに生まれ変わりました

旧蔵の老朽化等による移設に伴い、これまで長年親しまれてきたお酒「じょっぱり」をすべて終売とし、新たなブランド「杜來（とらい）」を誕生させて純米蔵として生まれ変わりました。

製造石数も旧蔵時代の最盛期2万石からは大きく縮小し、約700石の醸造を丁寧に手造りで醸します。青森県の原料にこだわり、津軽地方のテロワールを表現する日本酒を純米造りで行います。

三期醸造で時期に捉われず常にフレッシュな

日本酒をリリースします

「杜來（とらい）」は、爽やかに駆け抜けるフルーティな香り、透明感のある上品な旨味に、柑橘を思わせるキラリと光る繊細な酸味が特徴です。この鮮やかな味わいを、年間を通して皆様に味わっていただく為に、徹底した温度管理のもと醸造・貯蔵を行ない、いつも搾りたてのお酒をリリースしています。また、問屋を通した一般流通は行わず、専門店向けの限定流通でのみ販売されます。