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お知らせ
★新規取扱★【伊勢リキュールワークス／MiQs】
★新規取扱★
伊勢リキュールワークス
銘柄／MiQs（ミックス）
三重県松阪市
日本酒杜氏として数々のヒット商品を生み出してきた名杜氏「藤岡美樹」さんが、自身の酒造場を立ち上げ動き出しました！その名は「伊勢リキュールワークス」。
藤岡さんは、飲み手を魅了するお酒造りのセンスが抜群で、数々のヒット商品を生み出してきました。
この度「伊勢リキュールワークス」を立ち上げ、藤岡流の美味しいリキュールを皆様にお届けします。
【伊勢リキュールワークス】
銘柄／MiQs（ミックス）
「技術と価値をひとつに」
主役にならないという、贅沢。
お酒は主役ではありません。料理があり、その場の空気があって、はじめて「豊かな食卓」が成立するものだと考えています。それが主役にならないという、贅沢。と私たちが考えるゆえんです。
「微差は大差」
ひとつひとつの小さな工程の差が最終的には大きな差になります。小さな積み重ねを曖昧にしないことが、MiQsの品質の前提です。経験と感覚の積み上げと、感覚だけに頼らない数値化の両軸で常に安定した頼される品質を目指します。
「徹底した品質管理」
徹底した温度管理のもと、出荷の瞬間まで、造り手が理想とした最高の状態を維持します。
◆MiQsれもん
海の幸など、繊細な味わいにも寄り添える一杯。爽やかな酸と柑橘のほのかな苦味が料理の味わいを引き立てます。
原材料／レモン果汁（瀬戸内海産レモン100％使用）醸造アルコール・糖類・香辛料
alc.度／20度
価格720ml／2530円（税込）
＜テイスティングコメント＞
本店店長が試飲サンプルを飲んでみました。
ふだん日本酒ばかり飲んでいますが久しぶりのリキュールでしたが、すんごい美味かったです。さすが藤岡さんだよって思いました。まずは香りだけでレモンの素材感がしっかり活きているのが分かります。アル20度なのにレモン感が勝ってます。飲み方は炭酸割で1：2から1：2.5がおすすめ。とっても爽やかな香りと口当たりですが、さりげなくフワッと甘味を感じる優しさがあります。レモンサワーの素みたいなケミカルな感じなんて微塵も無いですよ。白身魚カルパッチョの準備お願いします(笑)
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